“怎么也想不到50多度小烧酒泡了20年，人参不但没死还一直长须子！”昨日，珲春65岁的王老汉拿着两棵“醉参”来长春找答案，想请专家解释一下这个奇怪的现象。 20年“醉参”活了？ 王永臣这次来长春抱定要找专家解释此事，他说，自己泡了20年的野山参居然在50多度的小烧酒里活了。 “你看这小须子还往出长呢！”王老汉指着泡酒里的“醉参”。记者注意到，两棵参，一棵有30厘米长，一棵有10多厘米长，每棵参都有须子，而且人参看上去很新鲜。王老汉说，人参属于野生的，1990年泡酒的，当时用的粮食酒度数都很高，发现参长须子是10年前，后来越长越多，最主要的是，3年前开始有小虫子出现在酒里，老汉说这些“参虫”越长越大，现在里面有二三十条。 “虫子应该也没死，不然它不能越来越大。”王老汉说。记者注意到，所谓的“参虫”最大的能有1厘米长，还有一些小的，沉在酒瓶底。 3品叶野参估计有百岁 采访中，王老汉说，他在当地也找了一些鉴定部门，大家看到后也表示惊叹，但都不确定这“醉参”是如何形成的。 “那棵30厘米长的参是三品叶，估计有一百年了。”王老汉说，他在当地找参管部门的专家鉴定时，专家曾经从酒里拿出人参，参体很坚实，就跟活参没区别。 专家：酒精度适宜可能存活 记者就此咨询了吉林大学生命科学院退休教授权老，权老分析说，泡酒中的人参长出参须比较罕见，但只要酒精度适宜，酒罐密封不完善，人参还是有可能存活的。权教授说，如果须子一直在生长，那就说明人参是一直活着的。 对于泡酒里有“参虫”，权教授说，“参虫”可能是寄生在参体内的，后来被泡出来了，但存活的可能性不大，另外“参虫”也没有民间传的那样价值很高。 目前，王老汉仍在长春，他希望有更多专家能帮他解释“醉参”复活现象。 |
